Sinds kort is het mogelijk om het diploma SVH Pizzaiolo Assistent rechtstreeks op de werkvloer te behalen via SVH Praktijkbewijzen. Een gecertificeerde SVH Leermeester+ beoordeelt de medewerkers in de praktijk. Hierdoor zijn medewerkers snel inzetbaar en groeien zij vlot door in hun rol of functie. Zodra een medewerker alle benodigde SVH Praktijkbewijzen heeft behaald, kan de Leermeester+ het officiële SVH Diploma aanvragen.

Met SVH Praktijkbewijzen kunnen medewerkers zich binnen het bedrijf ontwikkelen tot gediplomeerde vakmensen, zonder dat daar een externe opleiding voor nodig is.

SVH Leermeester+: praktijkopleider én examinator ineen

Als Leermeester+ laat je medewerkers op de werkvloer schitteren. Je leidt hen op én beoordeelt hen objectief. Je bent dus zowel praktijkopleider als examinator.

Tijdens de opleiding tot Leermeester+ leer je hoe je collega’s officieel en objectief beoordeelt en certificeert met behulp van SVH Praktijkbewijzen. Deze praktijkbewijzen leiden op tot SVH Diploma’s, maar niet tot reguliere mbo-diploma’s op niveau 2, 3 of 4. Zo creëer je een eigen praktijkgerichte opleiding binnen het bedrijf.

In de training wordt ook aandacht besteed aan didactische vaardigheden en het omgaan met verschillende soorten gedrag. Het betekent voor jou als Leermeester+ een verdieping in je vak en meer verantwoordelijkheid. Voor medewerkers biedt het concrete doorgroeimogelijkheden.

SVH Praktijkbewijzen: zichtbare vakbekwaamheid

SVH Praktijkbewijzen zijn branche-erkende certificaten die aantonen welke praktische vaardigheden een medewerker beheerst, doordat hij of zij deze in de praktijk heeft laten zien.

Een SVH Praktijkbewijs wordt toegekend door een Leermeester+ aan een medewerker die voldoet aan vooraf vastgestelde criteria voor een specifieke vaardigheid, bijvoorbeeld ‘bakken in de pizzaoven’. Zodra alle benodigde praktijkbewijzen zijn behaald, kan het bijbehorende SVH Branchediploma worden aangevraagd.

Ook medewerkers die (nog) niet het volledige diploma behalen, kunnen met losse praktijkbewijzen aantonen welke vaardigheden zij wél beheersen. Op die manier leveren zij alsnog waarde voor het bedrijf.

Momenteel zijn er al SVH Praktijkbewijzen beschikbaar voor de richtingen:

• Keukenassistent (KAS)
• Bedieningsassistent (BAS)
• Pizzaiolo Assistent
• HACCP voor meewerken in de hospitality

Op termijn volgen er meer praktijkbewijzen voor andere rollen en functies binnen de branche.

Meer weten?

Wil je meer informatie over Leermeester+ en het werken met SVH Praktijkbewijzen? Kijk dan op:
www.svh.nl/Specialisaties/Leermeester-plus/