door Maarten | feb 24, 2023 | NK Pizza Bakken
Met zijn vegetarische pizza ‘De tijger in de tuin’, veroverde de Italiaan Giacomo Zagami de tweede prijs tijdens het NK Pizza Bakken 2023 in Amsterdam. Samen met zijn Nederlandse collega Marc van Ommen bedacht hij deze pizza waarin het beste van Nederland en Italië...
door Maarten | feb 14, 2023 | NK Pizza Bakken
Om ervaring op te doen en om zichzelf te testen, deed de in Nederland woonachtige Italiaan Paolo Marino (25) van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam mee aan het Nederlands Kampioenschap Pizza Bakken 2023. Met zijn pizza ‘Evolution of Tradition’...
door Maarten | jan 31, 2023 | Pizzamarketing
Op horecavakbeurs Horecava 2023 zijn de eerste exemplaren van het kinderboek Saffraan & Sjalot uitgereikt aan Dirk Beljaarts, algemeen directeur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Florentine Rijkmans, beursmanager Horecava. Saffraan & Sjalot is een...
door Maarten | jan 11, 2023 | NK Pizza Bakken
Paolo Marino van Mangia Pizza & Pasta Centrum in Amsterdam heeft op 10 januari het NK Pizza bakken 2023 gewonnen tijdens de Horecava in de RAI in Amsterdam. De Italiaan is daarmee de beste professionele pizzabakker van Nederland en nam de gouden pizzasnijder...
door Maarten | jan 6, 2023 | NK Pizza Bakken
Wie is de beste pizzabakker van Nederland? Op dinsdag 10 januari 2023 barst die strijd los tijdens het allereerste het NK Pizza Bakken tijdens de Horecava 2023 in Amsterdam. De winnende pizzaiolo gaat naar huis met een bijzondere trofee, een prijzenpakket met...
